ΤΡΑΠΕΖΑ ΝΕΑΣ ΜΟΝΗΣ ΧΙΟΥ (Κωδ.: )

Η Νέα Μονή βρίσκεται στην κεντρική Χίο και ιδρύθηκε στις αρχές του 11ου αι. Το μοναστηριακό συγκρότημα έχει τραπεζοειδές σχήμα, στο μέσον  του οποίου δεσπόζει το Καθολικό, μνημείο εξαίρετης αρχιτεκτονικής και τέχνης. Το μνημείο της Νέας Μονής έχει εγγραφεί στον κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO με αριθμό εγγραφής 537/13.12.1990. Στο νότιο τμήμα της μονής και στα νοτιοδυτικά του  Καθολικού βρίσκεται η Τράπεζα, ο χώρος που εξυπηρετούσε την κοινή εστίαση των μοναχών. Η συγκεκριμένη χωροθέτηση του κτιρίου ακολουθεί τη συνήθη διάταξη των κτισμάτων των βυζαντινών μονών, εξυπηρετώντας την άμεση πρόσβαση από το Καθολικό στην Τράπεζα.